Luigi racconta

Museo del pomodoro – Strada Giarola 11, Collecchio (PR)

Due settimane fa mi sono recato a Parma per un appuntamento di lavoro in una importante casa farmaceutica. L’incontro è finito prima del previsto e prima di ripartire ho chiesto di poter visitare il Museo del Pomodoro che si trova nel paese di Collecchio a pochi chilometri da Parma, di cui avevo letto una recensione su una rivista gastronomica.

Confesso che non sapevo che il territorio di Parma fosse tra i primi produttori di pomodoro ed è stato veramente interessante scoprire attraverso il percorso la storia del pomodoro e delle sue trasformazioni. Ho trovato il Museo molto originale e apprezzato molto l’esposizione all’interno di locali adibiti originariamente a stalla.

Se vi capita di passare per Parma vi invito a fare una sosta!